QS标志是食品市场准入标志，由“质量”英文（QualitySafety）字头QS和“质量”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Q”与“质量”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。2015年12月31日，中冠迎来了QS年审
《食品生产加工企业质量监督管理办法》规定，实施食品质量市场准入制度管理的食品，首先必须按规定程序获取《食品生产许可证》，其次产品出厂必须经检验合格并加印（贴）食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得出厂销售。
食品市场准入标志的审核，对于从事食品行业的企业，尤为重要，对于一些做黑心食品的工厂，QS年审无疑是灭顶之灾，可是中冠为什么如此自若喃？那是因为中冠坚持做好本分，一直坚持食品的每一个环节落到实处；严把“三关”一是上游原材料供应进厂关，二是生产关，对食品辅料或添加剂等进行备案登记，品控部对生产车间空气清洁卫生状况和设备的卫生清洁状况进行严格检查，杜绝违规事件，三是完善工序控制，生产过程中生产工艺科学规范，严格把控好每一道生产工序。
目前，公司对厂房、设备、加工技术等多方面进行了更新改造，生产环境、产品质量、卫生条件均达到国内水平。为了进一步保障产品的卫生，公司还专门成立了食品保障部门。而对于生产工人的管理，公司的态度也非常严谨，要求所有的工人在进入加工车间之前必须进行、清洗、更衣等。
中冠产品之所以能得到经销商和消费者的青睐，重要一点就是我们做的是健康的放心食品，就是源于我们时时刻刻将食品工作放在首位。中冠成立专项HACCP小组，对原料、加工、制成品的过程里实际存在和潜在性的危害进行分析判定。找出影响产品质量的关键控制环节，采取相应措施解决，使产品危险性降到低，从而使终产品高于国家标准“
生产是一个复杂的过程，如何确保每一个环节都符合要求，我们想了很多办法！”经过多种选择，终确定通过遍布厂区的众多监控摄像头，让生产的各个环节一览无余，成功打造了“透明食品工厂”。企业在生产过程中将食品摆在首位。于是，无论是在原料采购，还是在生产加工，或是在包装配送等环节中，中冠集团都严格地遵照国家标准，进行规范化生产。在中冠，因为所有环节都晒在监控下，员工自然而然地养成了严格的生产规范。“现在我们的每一个环节都能做到规范，这些都成习惯！”不少中冠员工表示，因为自己做的是食品，虽然麻烦一点但是却心里很踏实，很骄傲。
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